荞麦制米设备具体的生产流程分享

　　因荞麦为无限花序，籽粒成熟期差异较大，给碾米加工造成困难，长期以来，人们只能采取破碎脱皮再加工成荞麦面食用，无法获得完好的荞麦米，且对荞麦的营养成份造成了一定的破坏。

　　传统的荞麦料粒分离一般采用多组振动清理筛或巴基筛进行料粒分离工艺，该工艺所需的分级设备需多机组与脱壳机组组合，设备占用车间面积较大，筛理效率较低，产量较小。由于荞麦的粒型特性，较难保证带壳物料与荞米的完全分离。不仅影响着荞麦的后续加工，而且影响着荞麦制品品质的优劣和荞麦加工产业化的整体利益。

　　中国专利CN101449852A公开了一种苦荞麦脱壳及苦荞麦仁壳分离加工工艺，其工艺流程为:将苦荞麦清理并分级—苦荞麦壳处理—去水—脱壳—分离—干燥—加工。分离后的苦荞麦分为苦荞麦仁和苦荞麦壳两个部分，苦荞麦仁加工成各种苦荞麦仁产品，如苦荞麦茶、苦荞麦面等各类产品，苦荞麦壳可以用来作枕头，提取黄酮或生产其它苦荞麦壳产品，主要解决了苦荞麦脱壳难的问题，而且脱壳后的苦荞麦壳具有很高的完整率，为苦荞麦的开发开拓了广阔的前景。

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