加入收藏 在线咨询 联系我们 欢迎来到河南泰兴粮油机械设备有限公司官方网站
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 行业动态 >

行业动态

保障石磨面粉机械成品质量的几个因素

发布时间:2022-12-08 13:35:36   来源:   点击:
【摘要】  如今面粉行业的竞争非常激烈,很多面粉加工厂都在想法设法的提高成品质量和收益,比如对于石磨面粉机械而言,是当前面粉加工设备的一个热门,那么具体保障石磨面粉机械成品质量有哪些因素呢?  1、清理和水分调节:比较完善的全自动石磨面粉机清理工...
  如今面粉行业的竞争非常激烈,很多面粉加工厂都在想法设法的提高成品质量和收益,比如对于石磨面粉机械而言,是当前面粉加工设备的一个热门,那么具体保障石磨面粉机械成品质量有哪些因素呢?
  1、清理和水分调节:比较完善的全自动石磨面粉机清理工艺流程为三筛、二打、二去石、一精选、三磁选(或刷麦、洗麦)、一强力着水、一喷雾着水,而在一些引进的国外生产线中,石磨面粉机清理工艺流程过于简单,达不到理想的清理效果,影响小麦粉的品质。
  2、原粮品质:加工过程中,如果原粮中赤霉病粒多时,粉色灰黄,发芽小麦的搭配比例超过5%时,生产的面粉色难看。原粮被虫残害或者是残留虫的排泄物之后,在磨制时,面粉的粉色发暗,质量度严重下降。
  3、磨辊技术参数:石磨面粉机前路皮磨主要是制造心、渣,过大的前角使物料含粉过多、清粉效果差,品质会降低,后路皮磨重点是剥刮,兼顾麸皮的完整性, 过小的前角使麸皮太碎,面粉品质也会降低。
  4、清粉机风量及物料走向和流量:清粉机通过筛网、气流对物料进行精选分级,达到“分级清,同级并”的目的,同时应兼顾各系统物料平衡,走向灵活。
  5、心磨研磨效果:由于石磨面粉机制粉工艺多采用中、长路出粉法,应保持同一系统每对辊的流量基本一致。
  6、高方筛筛网:全自动石磨面粉机的粉筛不要完全筛透,即有一定数量的未筛净率,防止“枯筛”,一旦“枯筛”,麸皮进入面粉中,就会降低面粉的品质。
 

扫描二维码,了解更多资讯