青稞加工设备厂家解读青稞的加工之旅

发布时间：2022-07-01 14:42:39 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　近年来，我国经济迅速发展，人们消费观念发生了巨大的转变，由温饱发展成为质量追求，合理搭配饮食，提倡绿色健康饮食成为新的消费观念。而青稞加工设备作为杂粮加工设备的一种，也比较受到大众的欢迎。　　青棵可以作为主食，也可成为酿酒、医药和保...

　　近年来，我国经济迅速发展，人们消费观念发生了巨大的转变，由温饱发展成为质量追求，合理搭配饮食，提倡绿色健康饮食成为新的消费观念。而青稞加工设备作为杂粮加工设备的一种，也比较受到大众的欢迎。

　　青棵可以作为主食，也可成为酿酒、医药和保健品生产的原料，其营养价值要略高于水稻、小麦、玉米，具有高蛋白质、高纤维、低脂等特点，因此受到地方居民的喜爱以及近些年食品加工业的关注。

　　青稞的加工之旅，青稞炒熟、研磨成粉粒，就成了餐桌上的主食青稞炒面(糌粑)；挑出颗粒饱满的青稞经过蒸煮、拌曲、发酵，便成为清香醇厚的佳酿。其实，在生产线上，青稞被磨成粉末，还可以被压成青稞饼干、面包、挂面......

　　青稞经过脱皮后成了青稞米，再通过淘洗、焙炒、研磨等工序即可制成青稞炒面(糌粑)。并且随着人们健康意识的不断提高，对食物营养价值和保健功能的需求也日益攀升，也有效的推动了青稞加工设备行业的发展步伐。　

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