苦荞制米、制茶设备生产关键技术解读

发布时间：2020-12-18 11:04:26 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　苦荞又称鞑靼荞麦，木兰纲蓼目蓼科荞麦属双子叶植物，被誉为五谷之王，是国际上公认的药食兼用粮食作物。而通过苦荞制米、制茶设备的加工，可以得到苦荞茶和苦荞米，其中也富含富含丰富的营养成分，对于人身健康有益。　　苦荞茶（米茶型）：将苦荞的...

　　苦荞又称鞑靼荞麦，木兰纲蓼目蓼科荞麦属双子叶植物，被誉为“五谷之王”，是国际上公认的药食兼用粮食作物。而通过苦荞制米、制茶设备的加工，可以得到苦荞茶和苦荞米，其中也富含富含丰富的营养成分，对于人身健康有益。

　　苦荞茶（米茶型）：将苦荞的种子经过筛选、蒸煮、脱壳、炒制等工序加工而成的冲泡饮品。

　　苦荞茶（造粒型）：以苦荞麦、苦荞植株全株或不同部分为基本原料，辅以天然食用配料，经筛选、研磨、混合、定型、烘焙、包装而成的苦荞茶。

　　苦荞叶芽茶：以苦荞麦茎叶、芽全部或部份为原料，经筛选、杀青等类似传统制茶工艺加工的代用茶。

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