什么原因造成电动石磨面粉机产生灰分?

发布时间：2018-04-23 14:42:56 来源：泰兴粮机点击：

【摘要】面粉的灰分是评定其麦麸含量的主要指标，此外它也可以间接反应出电动石磨面粉机的出粉率。影响电动石磨面粉机灰分的因素主要有以下几点：

　　面粉的灰分是评定其麦麸含量的主要指标，此外它也可以间接反应出电动石磨面粉机的出粉率。影响电动石磨面粉机灰分的因素主要有以下几点：

　　1、被加工的小麦本身灰分过高及入磨小麦清理不彻底，致使本应清除的杂质混入小麦中。

　　2、水分调节不当，致使研磨时麸皮过度破碎而进入面粉中。

　　3、筛理设备流量低或筛理流程过长，出现筛枯现象，面粉中混入细麸屑。高方筛的筛网配备过稀或破裂，高方筛的串仓现象也会使面粉中混人过多的麸屑。

　　4、同时更换新齿辊过多，磨齿剪切作用过强，生产中产生过多的麸屑而混入面粉中。

　　5、磨辊技术参数配备不合理，操作中麸皮容易被破碎而混入面粉中;出粉率过高，面粉中麸皮含量增多。

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