浅谈石磨面粉机的制粉系统

发布时间：2018-04-12 16:24:24 来源：泰兴粮机点击：

【摘要】石磨面粉机的结构组成相对简单一些，它的制粉工艺从小麦原粮到石磨面粉成品的过程是有五个制粉系统组成的，各个系统在相应的岗位上发挥各自的工作，从而保证石磨面粉机完美的生产出优质的石磨面粉。

　　石磨面粉机的结构组成相对简单一些，它的制粉工艺从小麦原粮到石磨面粉成品的过程是有五个制粉系统组成的，各个系统在相应的岗位上发挥各自的工作，从而保证石磨面粉机完美的生产出优质的石磨面粉，咱们来看看石磨面粉机是由哪五个制粉系统组成的?

　　1、皮磨系统：剥开小麦，在保证石磨面粉机皮层不过度破碎的前提下，逐道刮净皮层上的胚乳，提取量多质优的胚乳粒和一定质量与数量的面粉。

　　2、心磨系统：将各系统提供的较纯净的胚乳粒，逐道研磨成具有一定细度的面粉，并提出麸屑。通常还配置尾磨，用以石磨面粉机研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。

　　3、渣磨系统：对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研，使皮层与胚乳分开，从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。

　　4、清粉系统：对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往石磨面粉机相应的研磨系统处理。

　　5、配粉系统：将不同面粉分别存放，再按一定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。

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